커피의 세계로 입문 ,
카테고리 없음 2009. 3. 1. 01:54 |
요세 커피에 꽃혀서, 일은 커피책 친절한바리스타C 커피를 부탁해.
10번 정독후 ,
원두커피를 마셔보기 위해서 투샷짜리 작은 모카포트를 질렀습니다.
귀엽고 깜찍한 싸이즈 임페리얼 모카포트입니다.
위에는 조명모드.. 아래는 형광등 조명 모드입니다 ㅎㅎ
정말 작고 아담한 모카포트이지요?~~ ㅋ
커피원액을 저어주는 바람개비입니다.
조기 구멍으로 증기의 높은 압력과 고온으로 커피 원액이 졸졸 나와요. 다음에 나오는거도 찍어서 올리께요 ^^*
원두는 현재, 탄자니아AA , (뮤지컬 카페인에서 여주인공 바리스타가 직접 갈아만드는 모닝커피) 마시고 있는데,
약간 신맛이 있다고는 하는데 막입맛이라.. 그냥 향이 좋네요 ^^*
탄자니아 AA 다 마시면 블루마운팅 블랜딩, 도전해볼려고요